家常茄子絲絲如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 1.93W 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料 輔料 具體步驟1. 茄子去頭去尾,刨皮,切絲,放清水裏泡五分鐘撈出瀝乾。2. 姜,蒜切片,紅甜椒切絲,葱切碎。3. 鍋中放油燒至六成熱,倒入姜蒜炒出香味,至姜蒜片呈焦黃,撈出不要。4. 下茄絲翻炒至發軟。5. 下紅椒絲和葱,翻炒至茄絲變透明,加入鹽和雞精調味就可以出鍋裝盤了. TAG標籤:茄子 家常 好吃 絲絲 茄子絲絲 #