我愛吃魚香佛手瓜如何做好吃又美味

魚香佛手瓜是一款素菜，這款瓜的口感比較好，可以作為經常吃的一款蔬菜，這款蔬菜含有豐富的維生素和膳食纖維，所以吃了不但可以補充營養健康，還可以調理身體，對於腸胃不好的人來説，也是非常適合多吃的，可以緩解腸胃的不舒服，大家都愛吃

主料

輔料

具體步驟

裏脊肉切絲，加入1茶匙澱粉，1勺料酒，少許鹽抓勻，加入幾滴油再次抓勻，醃製10分鐘以上。

準備小碗，放入少許老抽，2勺生抽，2勺香醋，2大勺白糖，1茶匙雞精，適量胡椒粉，半碗涼開水，調成糖醋汁備用。

起油鍋，五成熱，放入1大勺剁椒和少許豆瓣醬，煸出紅油。

倒入胡蘿蔔絲和木耳絲炒勻。

放入佛手瓜絲炒勻。