準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘竹燕窩炒雞蛋是一道聽着和吃着都很獨特的菜品,它做法十分簡單。竹燕窩堪比燕窩,顧名思義,營養價值很高,加上雞蛋,營養價值不用説了。吃慣了各種形式的炒雞蛋,味道絕對是不容小覷,這道色香味俱全,香味濃郁,嫩滑爽口,口感味道都比較獨特。
主料
雞蛋 :
200 輔料
油 :
適量鹽 :
適量竹燕窩 :
適量 細香葱 :
適量 具體步驟
1.原料圖片
2.雞蛋液加鹽打散,香葱切葱花
3.竹燕窩用清水漂洗乾淨
4.放沸水中快速焯水,撈出瀝乾水分
5.雞蛋液炒凝固,打散
6.放入竹燕窩、香葱花,翻炒均勻
7.裝盤