![簡單的炸魷魚圈怎麼做好吃又簡單]( "簡單的炸魷魚圈怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
魷魚 ：
1條 輔料
油 ：
適量 雞蛋 ：
1個鹽 ：
適量料酒 ：
1勺 胡椒粉 ：
適量 澱粉 ：
適量麪包糠 ：
適量 具體步驟
![簡單的炸魷魚圈怎麼做好吃又簡單 第2張]( "簡單的炸魷魚圈怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.準備食材。
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2.魷魚去掉內臟撕掉黑色外膜衣。
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3.魷魚切成約六七毫米的段。
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4.用料酒，胡椒粉，一點點鹽抓勻醃製一下。
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5.將醃製好的魷魚沾滿澱粉。
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6.再放入蛋液中沾滿。
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7.再在麪包糠中沾勻。
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8.鍋中油燒至七成熱，放入魷魚，小火慢炸。
![簡單的炸魷魚圈怎麼做好吃又簡單 第10張]( "簡單的炸魷魚圈怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.至魷魚變熟撈出。
烹飪技巧
1、魷魚很好熟，浮起後表層酥脆，魷魚圈變圓整即熟透。2、炸制時，油温不要太高，以免造成外熟內生的現象。
