家庭版小鮑魚豬骨湯如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

淮山 ：20
鮮小鮑魚 ：6只
枸杞 ：25
豬骨 ：200

輔料

鹽 ：適量
陳皮 ：1片
生薑 ：2片

具體步驟

1.材料；

2.豬骨洗淨；小鮑魚清洗乾淨後再把邊上黑黑用刷乾淨；

3.淮山、枸杞、陳皮稍稍浸泡；

4.把豬骨和小鮑魚在沸水中稍焯燙一下；

5.所有材料一起下鍋，加足量水，大火燒開後撇去浮沫，改文火煲2個小時，喝前加鹽。

烹飪技巧

用大一點鮑魚可切片。