美味蔓越莓土司如何做好吃又美味
準備時間:2小時 烹飪時間:2小時
高粉 :260
酵母 :3
糖 :38
黃油 :35
水 :70ml
又到了我們的甜點製作時間。那今天要給大家介紹的這道美食是我在一家蛋糕店學道的,口感十分的爽滑細嫩,土司的奶香也在脣齒間飄蕩。為了讓大家都可以品嚐到這道美味的土司。接下來小編就把這道土司的製作方法教給大家,現在趕快去廚房我們一起製作這道美味蔓越莓土司吧。
主料
牛奶 :80ml高粉 :260
輔料
鹽 :3酵母 :3
糖 :38
黃油 :35
水 :70ml
具體步驟
1.除黃油外材料揉至光滑後加入黃油揉至出膜。
2.麪包機拔掉電源後發酵至2倍大。
3.取出排氣加入蔓越莓幹揉圓室温醒發15分鐘。
4.分割成3分分別滾圓擀卷放入土司盒發酵至9分滿。
5.烤箱預熱180度烤40分鐘。
6.烤好後脱模。
1、擀卷的時候不要卷太多圈。