刺蝟兔子饅頭如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
白糖 :適量
牛奶 :適量
我想不管是哪個年齡段的人都是吃過包子饅頭的吧,不過我們90後應該是很幸福的一代人,我自己是這樣認為哈。我爸媽也經常這樣説,我媽會給我做很多好吃的,就説刺蝟兔子饅頭吧,其實就是一般的饅頭,但它顏值高啊,小時候還不捨得吃,現在都是自己做來吃。
主料
麪粉 :一碗輔料
酵母粉 :少量白糖 :適量
牛奶 :適量
1.1.酵母粉和一勺白糖用温水兑開,倒入麪粉;
2.2.加入適量牛奶和水,揉成光滑麪糰;3.揉好的麪糰蓋上乾淨的濕布,發酵至兩倍大;4.發酵好的麪糰繼續揉,把空氣揉出來後,做成一個個的劑子,具體大小隨自己喜歡。6.做好的劑子捏成橢圓,用剪刀剪出兔子耳朵和尾巴,以及刺蝟的刺,很簡單。7.動物腦袋要稍用力捏下就有形了,用黑芝麻做眼睛,我家沒芝麻,我用的花椒子。
3.8.蒸鍋底抹些油,把完成的小動物放到蒸鍋醒十分鐘,開發貨蒸15分鐘即可。