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最愛的黃桃酥塔如何做好吃又美味

最愛的黃桃酥塔怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:25分鐘

主料

黃桃 :適量
飛餅 :一張

輔料

雞蛋 :一個

具體步驟

1.取飛餅皮一張,室温解凍

2.撒少許麪粉防止飛餅解凍後變粘,不好操作。(由於飛餅是被兩張塑料紙包住的,取上邊一張篩少許麪粉防粘)

3.篩好後把飛餅放在麪粉上,表面可也篩少許麪粉。其實表面可以不用篩麪粉的

4.取黃桃一塊放入篩網裏,控一下水

5.然後把飛餅兩刀切成四份

6.把四份全部疊起來,以便增加酥皮的層次(注意疊飛餅的時候注意角度,一正一反的放。方便擀成長方形)

7.用擀麪仗擀成比黃桃大的長方形或者是正方形。有能力的可以擀成桃心型的

8.把雞蛋打散,均勻的給飛餅沐個浴。刷上蛋液

9.把黃桃放在中間,在四邊上畫出四條線。柚子們看清楚。左下和右上的角不劃透哦。

10.把左上角的拿起,拉到右下角去。看清楚了是和最靠近黃桃的那個劃好的線重合。按壓一下,讓蛋液粘住飛餅皮

11.右下的也一樣哈。拿起來和左上的重合,按壓一下

12.然後再把四邊都刷上雞蛋液,碼入烤盤。(提示黃桃可以像我一樣放整塊的,也可以切成小塊或者是片狀。如果切小塊和片狀的就先切割飛餅拉好造型然後再放黃桃)

13.烤箱200度烤15-20分鐘,表面金黃即可。不要把邊烤糊了哦

14.配上酸奶搞定

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