巧克力豆奶香曲奇如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘
全蛋 :25
低筋麪粉 :160
糖粉 :80
奶粉 :20
巧克力豆 :適量
主料
黃油 :90全蛋 :25
低筋麪粉 :160
糖粉 :80
奶粉 :20
輔料
鹽 :1/4小勺巧克力豆 :適量
具體步驟
1.先來個原料大合照。
2.黃油室温軟化加糖粉打發。
3.打發黃油的過程中分次加入蛋液,一定要打到充分混合了,打發到蓬鬆有點發白即可。
4.麪粉奶粉過篩,篩入打好的黃油中。
5.加鹽,充分拌勻揉成麪糰。
6.不好意思,忘記拍麪糰了,揉好的麪糰要包保鮮膜醒30分鐘以便原料充分混合哦。然後捏成這樣的小圓,或者擀平,用模具塑型。撒巧克力豆在小圓表面,按壓一下。
7.放入烤箱,150度上下火15分鐘左右就可以了。烤箱每個人的都不一樣,親們要按照自己的烤箱來調節一下温度和時間。
8.裝入新買的包裝袋,品質感提升,嘻嘻。
無