「首發」豬膀胱蒸糯米如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘
醋 :50ml
蜂蜜 :20
麪粉 :100
主料
豬膀胱 :200輔料
糯米 :200醋 :50ml
蜂蜜 :20
麪粉 :100
具體步驟
1.提前一晚上將糯米泡上
2.豬膀胱開個口去掉裏面的髒物,然後放入清水中加入麪粉
3.倒入一些醋使勁揉搓,反覆清洗三四遍
4.用清水洗淨瀝乾水份備用
5.將泡好的糯米用勺子灌進去
6.裝完後將封口折下,也可以用線縫上
7.入蒸鍋
8.大火煮開轉中火蒸四十分鐘至表皮能用筷子戳動
9.切下一小塊兒剁碎
10.放温後拌上蜂蜜即可
1、裝好糯米後豬膀胱可縫可不縫,我為了省事兒沒縫但蒸好的糯米也不外露2、蜂蜜一定要放温後才能拌入,否則會破壞蜂蜜的營養3、豬膀胱最好剁成細末後拌在糯米中,孩子一同吃下去療效最好