果醬蛋糕如何做好吃又美味

準備時間:13分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

雞蛋 ：3只
低筋麪粉 ：55
玉米澱粉 ：8
牛奶 ：30ml
橄欖油 ：30ml

輔料

鹽 ：1/4
泡打粉 ：1/8勺

具體步驟

1. 蛋黃用159糖打散，倒入油丶牛奶及香料2滳。把低筋粉等料倒入拌勻。

2. 蛋白用50克糖分三次放入打好。

3. 蛋白打發好。與蛋黃合起

4. 倒入烤盤，放入烤箱

5. 烤15分鐘後出爐，倒扣放涼

6. 放涼後抹上果醬。

7. 捲成卷，包倸鮮模。放冰箱冷凍10分鐘。

8. 切片即食