準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘媽媽們總想要給自家的兒子、女兒們做做蝦吃,補補鈣。可是小朋友們總是很挑食不願意吃怎麼辦?那麼就快來學習這道聰明益智的補鈣蝦丸吧。保準小朋友們誰吃了高興的不得了,一刻都不停嘴,吃完了還要吃。這道菜不僅美味還非常補鈣哦,大家還在等什麼。
主料
蝦 :
100 輔料
鹽 :
2 具體步驟
活蝦,去蝦線,撥蝦殼, 取蝦仁適量,芹菜適量,豆腐一點,放入料理機打成泥狀
鍋裏水燒熱,不需燒開,用小火,用小勺子沾水裝蝦泥
全程小火直至蝦泥做完,大火燒開,至蝦丸全部飄起來,就熟透了即可。
出鍋前加入適量鹽