#美味的朋友#補鈣蝦丸如何做好吃又美味
這道菜叫什麼？就叫補鈣蝦丸，看着名字就知道它有補鈣的功效啊，對於在長個的青年朋友是很有幫助的，而且現在很多小朋友都很喜歡龍蝦，但龍蝦吃起來又比較麻煩，那蝦丸也算是滿足大家的需求了吧。我在家的時候，也有嘗試着自己做，第一次不怎麼樂觀，多做幾次就好啦。
主料
蝦 ：100番茄 ：1個
輔料
豆腐 ：適量青菜 ：1棵
芹菜 ：適量
具體步驟
1.準備活蝦，去蝦線，撥蝦殼，可以放冰箱冷凍幾分鐘，就會很好的撥蝦殼的， 取蝦仁適量，芹菜適量，豆腐一點（寶寶不宜過多的吃），放入料理機打成泥狀
2.大點的寶寶可以放點鹽調味，我家寶寶還小，就沒有加鹽了，放一點點澱粉，攪拌，這樣是為了蝦丸更嫰，也可以不放，攪拌均勻
3.下面我們來下蝦丸，鍋裏坐水燒熱，不需要燒開的，鍋邊冒泡泡就可以了，光小火，用小勺子沾水裝蝦泥（沾水是為了蝦泥下鍋不粘勺子），放入熱水中，
4.全程小火直至蝦泥做完，大火燒開，至蝦丸全部飄起來，就熟透了
5.可以直接這樣吃，也可以為了更營養加一點蔬菜末，我加了番茄和青菜
6.依次加入蔬菜，煮上一分鐘就可以了，出鍋淋入幾滴核桃油，或者芝麻油，一碗香噴噴營養全面的，入口即化的，蝦丸就可以開吃了
7.已完成了，入口即化，美味可口，補鈣能手的蔬菜蝦丸湯
無
