芝麻醬戚風蛋糕如何做好吃又美味，好吃的
好多的小朋友吃什麼東西都喜歡加點芝麻，芝麻是很營養的而且很受歡迎的呢，加上美味的戚風蛋糕不得不説真的是很好吃的，吃起來真的就是一種不同的風味，而且芝麻醬戚風蛋糕是很好製作的所以大家要是想要吃的話其實自己製作起來真的很簡單。
主料
雞蛋 ：3個·色拉油 ：45
低筋麪粉 ：55
糖 ：45··
輔料
水 ：45白醋 ：適量
芝麻醬 ：適量
具體步驟
蛋清、蛋黃分離，蛋黃打散分次加入10g糖。
加入色拉油，用手動打蛋器混合均勻。
加入水，混合均勻。
加入過篩低粉，切拌均勻。
蛋清內分三次加入糖，最後一次加入白醋，用電動打蛋器打到蛋白呈現挺立的尖角略下垂（即成蛋白霜）。
將三分之一的蛋白霜加入麪粉糊內，切拌均勻。
再將上面的麪糊倒回剩餘的蛋白霜內，切拌均勻，立刻停止。
取少許蛋糕糊，加入芝麻醬，稍微切拌均勻。
芝麻醬蛋糕糊倒回原來的蛋糕糊內，
用刮刀稍微刮均勻。
將蛋糕糊從高處倒入6寸中空模具內，稍微晃動平整。
將蛋糕糊從高處倒入6寸中空模具內，稍微晃動平整。
