好吃的香椿拌雞絲如何做好吃又美味
其實豪賭的食物當然好多的人還是不會做的當時其實好多的食物的製作的方法很簡單的所以今天推薦的就是很簡單的食物，但是其實這奧菜的味道比較獨特因為其中的一樣食材是香椿，當時很多的人不會吃香椿所以要是大家不喜歡吃香椿的話香椿拌雞絲就不用嘗試了哈哈。
主料
香椿 ：適量雞胸肉 ：適量
輔料
色拉油 ：適量鹽 ：適量
澱粉 ：適量
白糖 ：適量
味精 ：適量
料酒 ：適量
具體步驟
雞胸肉洗淨，切成條
添加料酒、蛋清和澱粉抓勻，醃製10分鐘
入開水中滑一下，變色後撈出，瀝乾水分備用
香椿芽去蒂，洗淨，入開水中焯一下
變色後撈出，晾涼切成段
和雞絲混合
添加鹽、糖和味精拌勻
添加一點點香油拌勻
起油鍋，燒熱油
趁熱澆在香椿雞絲上拌勻即可
