準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
4小時10分鐘醃鹹菜的做法是很多家庭必須會的一種家庭菜餚,鹹菜有很多的做飯,在今天我給大家介紹一種比較簡單的,那就是黃瓜鹹菜。做法十分的簡單,只需要將黃瓜切成條,根據自己的喜好,選擇切的大小,然後將黃瓜嗮幹,但是要保持一點水分,然後再根據口味,調整就行了。
主料
黃瓜 :
適量 輔料
醬油 :
適量生抽 :
適量老抽 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
將黃瓜切成細條
將黃瓜條撒上鹽,進行醃製
將醃製好的黃瓜條在陽光下進行暴曬。
將曬乾的黃瓜條用調料進行調製,然後再加入姜,保存在冰箱就可以了,吃的時候拿出來。