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韓式辣炒魷魚如何做好吃又美味

韓式辣炒魷魚怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:10分鐘

主料

鮮魷魚 :適量

輔料

洋葱 :適量
青紅椒 :適量
韓式辣醬適量

具體步驟

1. 魷魚洗乾淨,去除表面薄膜,切成絲,葱薑蒜切末備用

2. 鍋中注入適量清水,滴入幾滴料酒,或者放幾片姜和葱,燒開後放入切好的魷魚快速焯一下,以去除腥味,然後撈起控幹水分就可以了。(魷魚焯的時間千萬不要太長,變色就可以撈起了。) 魷魚此時就會打圈~

3. 炒鍋內倒入油,燒熱後,下入葱薑蒜末煸炒出香味,然後放入洋葱塊,繼續炒香,然後再放入焯好的魷魚,調入韓式辣椒醬,翻炒均勻,放入鹽,白糖,生抽,最後放入青紅椒塊,翻炒均勻,最後撒上一些熟芝麻就可以出鍋了