美味的粉絲蒸蝦如何做好吃又美味
準備時間:30分鐘 烹飪時間:20分鐘
蝦 :400
醬油 :適量
糖 :適量
油 :適量
海帶 :適量
葱末 :適量
薑末 :適量
蒜末 :適量
醋 :適量
香油 :適量
主料
粉絲 :300蝦 :400
輔料
鹽 :適量醬油 :適量
糖 :適量
油 :適量
海帶 :適量
葱末 :適量
薑末 :適量
蒜末 :適量
醋 :適量
香油 :適量
具體步驟
1.主要材料:蝦、粉絲、姜、葱、蒜
2.先來調湯汁,比例約一勺醋、一勺糖、一勺半的醬油、半勺的香油,再放一點點的鹽!然後再放點水攪一攪
3.調好湯汁後,咱們來處理蝦,處理完後,用水洗淨備用
4.粉絲在處理蝦以前就應該用熱水泡上,將泡軟的粉絲放在盤子底,碼放好
5.為了美觀,再在粉絲上面整齊地碼放好蝦
6.喜歡吃海帶,又放了海帶
7.將葱薑蒜切成末
8.然後鍋中放油,油五成熱時
9.放入葱、姜、蒜末!炒約十幾秒中,出香味即可!
10.將煸炒出香味的葱薑蒜末均勻地倒在盤子中
11.再將調好的湯汁灑在菜中
12.放入蒸鍋
13.蓋上鍋蓋中火蒸十分鐘
如果喜歡軟一點的粉絲,大家就在水中煮個兩三分鐘