美味菌菇小炒如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

今天要做的是菌菇小炒，營養美味，自己在家制作也很簡便。它的主要原料為蟹味菇、口蘑、杏鮑菇，放入小米椒、大蒜、醬油、小紅辣椒等調味。這幾種菌類，營養價值都非常的高，口感清香鮮美。芳香四溢，這道美味菌菇小炒口感香嫩可口，芬芳濃郁，營養豐富。

主料

蟹味菇 ：100
口蘑 ：100
杏鮑姑 ：100

輔料

油 ：適量
蠔油 ：適量
花椒粉 ：適量

具體步驟

1.蟹味菇洗乾淨。

2.杏鮑菇切成片。

3.口蘑也切成片。

4.鍋中加入適量的油，下入蒜片炒香，下入切好的三種蘑菇。

5.翻炒均勻後，調入花椒粉。

6.調入耗油，翻炒均勻。

7.再加入適量的蒜末，翻炒均勻。

8.盛入盤中即可。

烹飪技巧

蘑菇的種類可以根據實際情況選擇。耗油本身有鹽，不用再另外加鹽了。