![自己做的土豆胡蘿蔔燜飯怎麼做好吃又簡單]( "自己做的土豆胡蘿蔔燜飯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
土豆 ：
1個 胡蘿蔔 ：
1/3根 大米 ：
一杯 輔料
生薑 ：
適量蒜瓣 ：
1個生抽 ：
適量鹽 ：
適量 花生油 ：
適量 具體步驟
1.備料:胡蘿蔔和土豆刨皮後均切成小方塊，注意土豆切成塊後要立即放置冷水中避免氧化變黑；生薑切成絲，蒜瓣切成片。
2.炒鍋預熱後放入適量花生油，加入薑絲，蒜片，待姜蒜爆出香味後將切成塊狀的胡蘿蔔和土豆一起倒進去翻炒，加入適量鹽巴和生抽調味。
3.大米淘洗乾淨放入電飯煲，加入適量水，將炒過的土豆胡蘿蔔均勻平鋪在大米表面，開始燜飯。
![自己做的土豆胡蘿蔔燜飯怎麼做好吃又簡單 第2張]( "自己做的土豆胡蘿蔔燜飯怎麼做好吃又簡單 第2張")
4.飯熟啦！香噴噴……
烹飪技巧
菜一定要先入鍋炒一會兒，放好調味品，然後再放進電飯煲裏跟大米一起燜
