![油而不膩的挪威聖誕沙餅怎麼做好吃又簡單]( "油而不膩的挪威聖誕沙餅怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
2小時主料
杏仁粉 ：
40 黃油 ：
40麪粉 ：
130 輔料
白糖 ：
40 雞蛋 ：
1個 具體步驟
![油而不膩的挪威聖誕沙餅怎麼做好吃又簡單 第2張]( "油而不膩的挪威聖誕沙餅怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.黃油軟化後加入白糖打發
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2.分多次加入雞蛋液，拌勻
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3.篩入麪粉和杏仁粉
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4.拌至無干粉，可以抓成團即可
![油而不膩的挪威聖誕沙餅怎麼做好吃又簡單 第6張]( "油而不膩的挪威聖誕沙餅怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.裝入保鮮袋，抓捏成長條，放進冰箱醒上12-24小時
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6.醒好的麪糰分割成15等份，每份約20克
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7.取一小份放入模具，將麪糰按壓入模具裏
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8.用小叉子在麪糰扎些洞，防止底部鼓起
![油而不膩的挪威聖誕沙餅怎麼做好吃又簡單 第10張]( "油而不膩的挪威聖誕沙餅怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.預熱烤箱，烤盤放中層，180度烤20分鐘
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10.出爐散熱後脱模即可
烹飪技巧
1.麪糰放進冰箱要醒上12-24小時，時間緊至少也要2小時2.沙餅配上奶油或者冰淇淋，也可以不加配料就這樣享用
