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香濃的小蛋糕如何做好吃又美味

香濃的小蛋糕怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

自制的小蛋糕,不管是辦聚會,野炊還是party,它都是孩子們的最愛。而且它的做法非常之簡單,主要由麪粉,雞蛋,糖,水,做起來省時又實惠。小蛋糕還可以製作成不同的圖案,當你們的孩子只要看到這些圖案那得是有多高興呀!趕緊動起手來吧!

主料

低粉 :60
蛋 :4只

輔料

糖 :40
水 :20

具體步驟

1.把4個蛋分開蛋白與蛋黃

2.把10克糖融在水裏篩入低粉均勻,再把蛋黃加入均勻成了蛋黃糊。

3.蛋白加入30克糖充分打發(成雞尾狀),把三分一的蛋白加入蛋黃糊中,再把剛均勻面糊加入餘下的蛋白中均勻,倒入蛋達模中,用160度烤20分中即可。

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