家常菜菌菇湯如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘 烹飪時間:2小時
榛蘑 :30
白靈菇 :30
松茸 :30
胡椒粉 :少許
竹蓀 :適量
主料
香菇 :50榛蘑 :30
白靈菇 :30
松茸 :30
輔料
鹽 :適量胡椒粉 :少許
竹蓀 :適量
具體步驟
1.將香菇、榛蘑、白靈菇、松茸、竹蓀準備好。
2.用清水清洗幾遍,去掉沙土,再用清水浸泡開。
3.將食材連同泡製的水一同放入砂鍋中,水量不足的可以適量再添加一些。
4.用小火慢慢煲制1-2個小時。
5.當煲制成熟後,加入適量的精鹽
6.根據口味再放入少許胡椒粉。
7.鮮美濃郁的菌菇湯就可以享用啦。
菌菇類的乾製品中有許多沙土,一定要多清洗幾遍,然後浸泡的水就可以直接使用了。因為菌菇的鮮美味道已經很濃了,不需要添加雞精類的調味品,放些鹽調好鹹淡味即可。