美味的烏魚炒韭菜如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

這道美味的烏魚炒韭菜我真的對它有着無法言説的感情，它是我很喜歡的一道菜，我自己也經常做了來吃，我的朋友也很喜歡，有時候還會打電話專門給我就是讓我給她做這道菜，做給朋友吃呢，我是很開心的，可走這麼遠去做菜我不樂意呀，都怪這菜太好吃了。

主料

烏魚 ：300
韭菜 ：200

輔料

雞精 ：適量
鹽 ：適量
老抽 ：適量
油 ：適量
生薑 ：適量

具體步驟

1.將韭菜洗淨切成小段

2.將烏魚去膜洗淨切小條

3.在燒熱的鍋中放入食用油，放入鹽，放入生薑絲爆炒

4.放入烏魚翻炒

5.放入韭菜翻炒

6.放入老抽翻炒均勻

7.放入雞精翻炒至香味溢出即可裝盤

8.接下來就是享用美味了

烹飪技巧

炒的時間一定要短才好