自制藍莓小蛋糕如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雞蛋 ：20
藍莓幹 ：40
低筋麪粉 ：100

輔料

糖 ：30
泡打粉 ：6
牛奶 ：80
鹽 ：1.25克
植物油 ：30

具體步驟

1.在碗中倒入牛奶。

2.加入植物油。

3.加入打散的雞蛋液，攪拌均勻。

4.把麪粉、泡打粉、鹽、糖、藍莓幹混合均勻，倒入混合物中。

5.攪拌到乾性材料全部濕潤即可。此時麪糊看上去粗糙且多塊，但也不要再繼續攪拌了。

6.立即裝入模具，八成滿，放入預熱好的烤箱烘焙。 170度，中層，25分鐘左右。