家庭版土豆燉茄子如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

茄子 ：300
土豆 ：200

輔料

醬油 ：少許
胡椒粉 ：少許
油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.土豆切塊，茄子撕成條

2.葱蒜切好備用

3.豬肉切片

4.鍋內熱油，下豬肉炒變白

5.加入葱花和蒜

6.加入適量花椒麪

7.倒入適量醬油

8.下土豆和茄子翻炒

9.加入水

10.加入鹽燉15分鐘

11.水燉剩下少許即可

12.完畢

烹飪技巧

醬油不要太多呦