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煎餅果子(簡單版)如何做好吃又美味

煎餅果子(簡單版)怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘

主料

麪粉 :150

輔料

葱花 :適量
麻醬 :適量
雞蛋 :2個
水 :300ml
甜麪醬 :適量
油條 :2根
火腿腸 :2根

具體步驟

煎餅果子(簡單版)怎麼做好吃又簡單 第2張

1.葱切成葱花

煎餅果子(簡單版)怎麼做好吃又簡單 第3張

2.麻醬少許加涼白開拌勻待用

煎餅果子(簡單版)怎麼做好吃又簡單 第4張

3.甜麪醬加涼白開兑成汁待用

煎餅果子(簡單版)怎麼做好吃又簡單 第5張

4.麪粉裏放入水,攪拌均勻,麪糊不要太厚

煎餅果子(簡單版)怎麼做好吃又簡單 第6張

5.不粘鍋裏抹點油,不要開火

煎餅果子(簡單版)怎麼做好吃又簡單 第7張

6.倒入麪糊攤平後開小火開始烙

煎餅果子(簡單版)怎麼做好吃又簡單 第8張

7.待麪糊快成型的時候打進去一個雞蛋,用鏟子攤平

煎餅果子(簡單版)怎麼做好吃又簡單 第9張

8.趁蛋沒熟的時候翻面繼續烙

煎餅果子(簡單版)怎麼做好吃又簡單 第10張

9.抹上兑好的麻醬和甜麪醬

煎餅果子(簡單版)怎麼做好吃又簡單 第11張

10.撒點葱花,放上油條和香腸

煎餅果子(簡單版)怎麼做好吃又簡單 第12張

11.捲起來即可

烹飪技巧

翻面的時候翻不好就會把餅皮破壞,可以帶一次性手套,燙不到手餅皮就會很好的翻過來

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