水煮白蘿蔔絲如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

這道菜聽起來簡單，其實做起來也真的非常的簡單，但是簡單並不是沒有營養，俗話説冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方，蘿蔔有順氣止咳的妙用，冬天吃點兒水煮白蘿蔔絲，真個冬季都不會生病的呢

主料

瘦肉 ：100G
白蘿蔔 ：500G
肥肉 ：100G

輔料

葱 ：適量
乾紅辣椒 ：適量
鹽 ：適量
味精 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.白蘿蔔切絲。

2.肥肉切片，瘦肉切泥備用。

3.肥肉入鍋煎油。

4.肥肉煎好油後，加入白蘿蔔絲翻炒2分鐘。

5.加入水，再加入適量的乾紅辣椒段，蓋上鍋蓋煮5分鐘。

6.加入瘦肉煮1分鐘，再加入適量的鹽與味精，最後加入葱段裝盤即可。

烹飪技巧

加入瘦肉時，用筷子迅速把瘦肉分散。