重乳酪蛋糕如何做好吃又美味

準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

奶油奶酪 ：250
消化餅乾（奧利奧） ：100
細砂糖 ：80
雞蛋 ：2個
玉米澱粉 ：15
檸檬汁 ：10
牛奶 ：80
朗姆酒 ：15ML
香草精 ：數滴
黃油 ：50

輔料

具體步驟

1. 將牛油紙墊入6寸圓磨

2. 將黃油切碎加熱融化成液狀

3. 將消化餅乾壓成碎末與黃油混合

4. 將混合碎餅乾墊入6寸磨內 用調羹壓實

5. 將奶油奶酪與細砂糖混合攪拌均勻

6. 將雞蛋 玉米澱粉 檸檬汁 朗姆酒 牛奶 分別放入 攪拌均勻

7. 將上一步的混合液倒入磨具中

8. 將磨具放入烤盤 烤盤中注入水 放入烤箱

9. 烤箱預熱160度 烘烤1小時後取出

10. 冷卻半小時後放入冰箱4小時 然後脱模