形成了這道吃不膩的豆沙糕圖解，一層又一層的美味組合在一起

紅豆沙是一款在甜品中經常都會用到的配料，其味道香甜軟糯，深受人們的喜愛。今天這款紅豆糕，是以紅豆沙配以糯米糕，一層一層疊合製作，紅豆的香甜綿軟，糯米粉的Q彈，蔓越莓乾和葡萄乾的酸甜，組成了這一道久吃不膩的豆沙糕。

主料

紅豆沙 ：330克
糯米粉 ：100克
粘米粉 ：70個
糖粉 ：40克

輔料

水 ：90克
蔓越莓幹 ：適量
葡萄乾 ：適量

詳細步驟：

第一步

準備好食材。

第二步

糯米粉，粘米粉，糖粉混合在一起。

第三步

一邊倒水一邊攪拌。

第四步

攪拌成小塊兒狀。

第五步

用手揉搓麪糰，過篩成細粉。

第六步

模具的底部和內側刷一層油，過篩的麪粉將模具的底部鋪滿，表面整理平整。

第七步

水開以後，放進去大火蒸五分鐘。

第八步

然後在上面鋪一層紅豆沙。

第九步

再過篩一層細粉，水開以後大火蒸五分鐘。

第十步

再鋪一層豆沙。

第十一步

然後再過山一程細粉，將蔓越莓乾和葡萄乾撒在上面。

第十二步

水開以後放入鍋中，大火蒸20分鐘。

第十三步

蒸好以後，取出放涼，切小塊。