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味道真的不是一般好吃圖解,怪味蘿蔔麻辣鴨

怪味蘿蔔麻辣鴨,味道真的不是一般好吃圖解

蘿蔔燉鴨肉是烹飪鴨子的常見方式,但是今天這道蘿蔔燉鴨肉與平常的有些不同,用調料調製出口味特別的醬汁,熬製美味的高湯,把鴨肉的香氣和蘿蔔的清香熬出別樣的美味。你是不是對這道菜心動了呢?心動不如行動,趕快操作起來吧。

主料

鴨腿 :1只
白蘿蔔 :1根
魔芋 :1盒

輔料

葱薑蒜 :適量
蠔油 :2勺
豆瓣醬 :1勺

詳細步驟:

怪味蘿蔔麻辣鴨,味道真的不是一般好吃圖解 第2張

第一步

鴨腿剁塊

怪味蘿蔔麻辣鴨,味道真的不是一般好吃圖解 第3張

第二步

焯水

怪味蘿蔔麻辣鴨,味道真的不是一般好吃圖解 第4張

第三步

撈起來瀝乾水分

怪味蘿蔔麻辣鴨,味道真的不是一般好吃圖解 第5張

第四步

準備配料

怪味蘿蔔麻辣鴨,味道真的不是一般好吃圖解 第6張

第五步

姜切塊

怪味蘿蔔麻辣鴨,味道真的不是一般好吃圖解 第7張

第六步

爆炒鴨肉

怪味蘿蔔麻辣鴨,味道真的不是一般好吃圖解 第8張

第七步

下豆瓣醬爆香

怪味蘿蔔麻辣鴨,味道真的不是一般好吃圖解 第9張

第八步

白蘿蔔切塊

怪味蘿蔔麻辣鴨,味道真的不是一般好吃圖解 第10張

第九步

加水煮開

怪味蘿蔔麻辣鴨,味道真的不是一般好吃圖解 第11張

第十步

下圓白菜

怪味蘿蔔麻辣鴨,味道真的不是一般好吃圖解 第12張

第十一步

加鹽調味

怪味蘿蔔麻辣鴨,味道真的不是一般好吃圖解 第13張

第十二步

裝盤

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