![開胃下飯的辣炸黃蜆子怎麼做好吃又簡單]( "開胃下飯的辣炸黃蜆子怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘黃蜆子營養豐富，味道鮮美，並且黃蜆子中含有多種人體必需的微量元素和礦物質，這道辣炸黃蜆子一看就知道是一道具有川菜風格的菜，現在春天來了，隨着陽氣的不斷上升，我們體內容易聚集濕氣，這道辣炸黃蜆子麻辣鮮香，非常過癮，食後必定大汗淋漓，排出體內濕氣，有益健康。
主料
花蜆子 ：
300 輔料
葱薑蒜 ：
適量 花椒 ：
適量幹辣椒 ：
適量豆瓣醬 ：
適量料酒 ：
適量鹽 ：
適量 具體步驟
將花蜆子洗淨控水備用
鍋中倒油下入豆瓣醬及葱薑蒜和花椒幹辣椒炒香
倒入花蜆子大火翻炒
炒至成熟後，加入料酒和鹽翻炒均勻即可出鍋
