![家常冬菇炆雞怎麼做好吃又簡單]( "家常冬菇炆雞怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
30分鐘冬天天氣寒冷涼氣重，適合吃一些滋補的食物，冬菇炆雞就是很好的一種。冬菇嫩滑可口，其中有豐富的維生素和礦物質，可以預防感冒、降低膽固醇，甚至預防癌症，老雞中更是含有豐富的營養和蛋白質，是滋補養氣的好食物，很適合老人和女士食用。
主料
農家老雞 ：
1只 輔料
冬菇 ：
適量 姜 ：
適量白糖 ：
適量生抽 ：
適量 具體步驟
![家常冬菇炆雞怎麼做好吃又簡單 第2張]( "家常冬菇炆雞怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.雞殺了洗淨
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2.冬菇用涼水浸開
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3.雞斬成塊放適量生抽，鹽，生粉拌均勻醃一會
![家常冬菇炆雞怎麼做好吃又簡單 第5張]( "家常冬菇炆雞怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.鍋子下油燒熱，放雞肉炒至金黃
![家常冬菇炆雞怎麼做好吃又簡單 第6張]( "家常冬菇炆雞怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.放冬菇，水，少少白糖，生抽炆至熟透
![家常冬菇炆雞怎麼做好吃又簡單 第7張]( "家常冬菇炆雞怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.上菜咯
