![營養豐富的什錦蛋炒飯怎麼做好吃又簡單]( "營養豐富的什錦蛋炒飯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
胡蘿蔔 ：
一個 雞蛋 ：
兩個 雞肉腸 ：
一個米飯 ：
一碗 青椒 ：
半個 輔料
食鹽 ：
適量植物油 ：
適量 具體步驟
1.將食材都準備好
2.將雞蛋打到碗裏，放適量鹽打散 ，炒八分熟，盛出備用。
3.鍋裏放油，燒熱放入青椒丁，胡蘿蔔丁翻炒
4.將米飯放入鍋中與青椒過蘿蔔一同翻炒六七分鐘
5.倒入適量鹽，翻炒幾下，將炒好的雞蛋和雞肉腸倒入鍋拌勻即可出鍋享用。
烹飪技巧
雞肉腸一定要在米飯炒的差不多放少許鹽之後，因為雞肉腸裏面本身含有鹽，高温會轉化為亞硝酸鹽，有害健康！
