![鯽魚豆腐鍋怎麼做好吃又簡單]( "鯽魚豆腐鍋怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
鯽魚 ：
適量 姜 ：
適量 豆腐 ：
適量葱 ：
適量沙拉油 ：
適量 魚丸 ：
適量 魚板 ：
適量清香湯底 ：
適量鹽 ：
適量 味精 ：
適量 胡椒粉 ：
適量 輔料
具體步驟
1. 鯽魚去鱗洗淨；姜洗淨瀝乾後切片；豆腐切塊；葱洗淨瀝乾切段，備用。
2. 熱一鍋，放入適量沙拉油，再放入作法1的鯽魚，煎至兩面皆呈焦黃。
3. 作法2中加入作法1的薑片後，再加入清香湯底後，拌煮一下。
4. 再加入作法1的豆腐塊與魚丸一起拌煮，待煮沸後轉中火續煮約15分鐘後，再加入魚板及作法1的葱段，即完成。
