準備時間:
15分鐘 烹飪時間:
25分鐘現在人們對於吃的追求真的是越來越高了,不僅僅要求要吃得健康放心,現在還是要營養美味可口。並且現在更重要的一點就是能夠養生。於是燉雞就成為了比較簡單的一種方式了。而且今天的這一道茭白燉雞因為茭白的加入而有了更加清甜的滋味。
主料
茭白 :
適量雞 :
1只 輔料
料酒 :
適量 茴香 :
適量 姜 :
適量葱 :
適量蒜 :
適量雞精 :
適量 具體步驟
雞肉洗淨切塊,茭白切滾到塊
鍋裏放水,加雞塊,放適量料酒,姜蒜,炒熟,撈出洗淨
鍋裏放水,茴香,葱,茭白,蓋蓋大火燒開轉小火,十分鐘後放鹽雞精調味
五分鐘後可起鍋,也可燉時間更久點,湯會更濃