準備時間:
15分鐘 烹飪時間:
45分鐘蛋糕的樣式層出不窮,花樣百變,總有有一款適合你,而我,情有獨鍾於——日式抹茶磅蛋糕,或許是抹茶的原因吧,愛屋及烏,我喜歡抹茶的味道,因此也就愛上了日式抹茶磅蛋糕 ,不夠這款蛋糕確實不錯哦,油而不膩,不會讓人厭惡,不怕長胖的美眉可以看過來哦。
主料
黃油 :
適量 輔料
麪粉 :
適量抹茶粉 :
適量 具體步驟
室温軟化的黃油、分2次加入糖粉、打發至蓬鬆。
雞蛋打散、分3次加入打發的黃油中、加入雞蛋後繼續打發至體積膨脹、略微發白即可。
抹茶粉和低筋麪粉混合過篩、分2次加入到黃油中,攪拌至無顆粒。
倒入模具中,輕震2下、刮平表面。
入烤箱180度烤40-45分鐘左右即可