滋補的烤腰果如何做好吃又美味
主料
腰果 ：適量輔料
鹽巴 ：少許具體步驟
步驟1用流動的水清洗腰果
步驟2用滾水燙洗好的腰果３分鐘，接着再洗再燙重複２－３次
步驟3最後一次清洗完畢，泡水３０分鐘
步驟4烤盤鋪上烘培紙，將腰果擺上不要重疊，灑少許鹽巴（也可不加）
步驟5進入烤箱烤約２５分鐘，並不時的翻動
步驟6取出腰果稍微吸油就完成了
１。煮腰果的時候可以順便燒下一次煮的水來節省時間，反覆清洗燙的原因是可以讓腰果稍微熟也可以除去一些可能殘留的漂白藥劑２。我的烤箱沒辦法定温，如果可以定温１７０度上下火烤，但還是要翻動，用筷子很方便唷！３。不要貪心想要有咖啡黃的腰果色，那要用炒的，不然很容易烤焦，大約深米黃色就可以了取出
