美味的肉末毛豆米如何做好吃又美味
毛豆是鮮食豆類蔬菜，含有豐富的植物蛋白、多種有益的礦物質、維生素及膳食纖維。而且毛豆中的卵磷脂是大腦發育不可缺少的營養之一，有助於改善大腦的記憶力和智力水平。毛豆中的鐵易於吸收，可以作為兒童補充鐵的食物之一。來學習肉末毛豆米吧。
主料
毛豆米250克 豬肉末200克 ：適量輔料
紅椒半個 油適量 鹽少許 生抽少許 料酒半湯勺 白糖少許相剋食物 蒜3瓣 ：適量具體步驟
毛豆米、紅椒、蒜洗淨，肉末。
毛豆米炒肉末的做法圖解22.紅椒切丁，蒜切粒。
毛豆米炒肉末的做法圖解33.肉末裏先加半湯勺油拌勻，再加料酒、半湯勺生抽拌勻。
毛豆米炒肉末的做法圖解44.毛豆米冷水下鍋煮熟。
毛豆米炒肉末的做法圖解55.撈出過冷水、控幹。
毛豆米炒肉末的做法圖解66.鍋裏留適量油，倒入肉末炒至變色後，加入蒜粒炒出香味。
毛豆米炒肉末的做法圖解77.倒入毛豆米、紅椒丁、加少許白糖翻炒。
毛豆米炒肉末的做法圖解88.加生抽、鹽翻炒均勻。
毛豆米炒肉末的做法圖解99.盛入盤、即食。
