香橙辮子麪包如何做好吃又美味
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
2小時主料
色拉油 :
10乾酵母 :
4高粉 :
300 雞蛋 :
50水 :
130 輔料
糖漬橙皮 :
適量 具體步驟
1.所有主料放入麪包機揉至擴展,加入橙皮,揉勻
2.放入容器中發酵至兩倍大,取出
3.排氣後滾圓
4.平均分成六份
5.先取三個小面團,搓成長條狀,一頭連在一起
6.編成辮子
7.另三個麪糰也同樣處理
8.蓋上保鮮膜,二次發酵到兩倍大
9.放進預熱180度的烤箱中,烤20分鐘左右
烹飪技巧
表面也可以撒上一點白芝麻