香氣馥郁的橄欖油香葱辮子麪包如何做好吃又美味
橄欖油香葱辮子麪包造型新穎，以辮子為雛形勾勒出麪包的美好姿態。是一款顏值高且味道美的麪包。撒入香葱，讓人看着就食慾滿滿。它的香氣四溢，熱情到讓人無法抗拒。快去試試它的美味吧，定讓你終身難以忘懷。有一種味道，叫做橄欖油香葱辮子麪包。
主料
低筋麪粉 ：50麪包粉 ：300
雞蛋 ：40
輔料
酵母粉 ：3香葱 ：30
橄欖油 ：5
水 ：適量
食鹽 ：5
白砂糖 ：適量
沙拉醬 ：適量
將麪包粉22克和22克開水混合拌勻，放涼或冷藏過夜後取38克作為湯種使用
先將加入雞蛋液、水放入和麪桶裏，然後、細砂糖、鹽、麪粉和酵母粉，注意避免酵母和鹽、糖的直接接觸
將和麪桶裝進烤箱內順時針旋緊，選擇和麪功能，定時20分鐘開始和麪
20分鐘後檢查麪糰是否出現厚的筋膜，沒有則繼續選擇和麪功能、定時10分鐘，直到麪糰可以拉出厚膜
加入室温軟化的黃油，再次啟動和麪功能，定時30分鐘
將香葱洗淨切碎，加入鹽3克、黑胡椒碎3克、雞蛋液5克、橄欖油5克拌勻將鬆弛後的麪糰拍成餅，加入香葱餡待用。
將整形後的麪糰放在烤盤，烤熟即可。
