好吃的椰蓉奶油麪包如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

好吃的椰蓉奶油麪包是用雞蛋、高筋麪粉和椰蓉等多種主要的原材料加工製作而成的，製作時間半個小時，製作方法簡單易懂，雞蛋的加入為麪包帶去了香醇的味道，同樣也有大量蛋白質的加入，椰蓉的加入則是能夠讓麪包的味道更加的香濃。

主料

奶粉 ：20
酵母 ：4
椰蓉 ：適量
高筋麪粉 ：250
水 ：120
雞蛋 ：1個
糖 ：35

輔料

奶油 ：適量
黃油 ：20

具體步驟

1.倒進所有材料，除黃油外，

2.拌成無干粉的後，倒進黃油，現在天氣太能，黃油難軟化，我把黃油隔水融化了

3.揉至出膜，即可

4.放進土司膜中

5.把土司模放進烤箱，旁邊放上一碗熱水，待發酵至兩倍大

6.發酵完成後，分成6等個，滾圓醒發15分鐘

7.醒發好，取一個擀成舌狀

8.翻面，底部拉實，

9.由上至下捲起

10.逐一做好放進烤盤，繼續放進烤箱發酵至兩倍大

11.發酵完成取出，預熱烤箱，預熱好把烤盤放進烤箱，上下火180°烤20分鐘，

12.烤好，取出晾涼

13.晾涼時把椰蓉倒在稍微大點的盤裏，備用

14.然後把奶油打至有紋路

15.麪包晾涼後，把麪包中間切上一刀，底部不切斷

16.用刷子沾點奶油

17.刷在麪包表面

18.在椰蓉裏轉一圈，

19.最後把剩餘的奶油裝進裱花袋，裱花嘴隨意，

20.把奶油擠進麪包中間即可

21.吃上一口，滿滿的回憶，懷念……

烹飪技巧

暫無