準備時間:
15分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
蒜薹 :
300雞腿肉 :
200新鮮尖椒 :
50 輔料
老乾媽 :
一茶匙 色拉油 :
50白糖 :
少許鹽 :
適量雞精 :
適量 醬油 :
少許生粉 :
適量葱,姜,蒜 :
少許 具體步驟
1. 1先把雞腿上的骨頭剔除,切成小丁,用少量生粉和生抽醃製備用.2蒜薹洗淨,切成一釐米長的碎段備用,3尖椒洗淨切成蒜薹相等的小段備用,4葱薑蒜切碎備用。
2. 鍋內放油燒熱加入姜葱蒜和雞腿肉翻炒一會,再加入少量醬油和一茶匙老乾媽翻炒至出油,之後加入尖椒翻炒。
3. 接着加入蒜薹翻炒一會加入鹽和味精就可以出鍋了。
4. 最後來張成品照,怎麼樣?喜歡就試試吧。呵呵。