家庭版肉粽如何做好吃又美味

準備時間:11分鐘　　　　烹飪時間:22分鐘

主料

粽葉 ：適量
糯米 ：適量
花生 ：適量
三層肉 ：適量

輔料

鹽巴 ：適量
味精 ：適量
醬油 ：適量
醬油膏 ：適量
醋 ：適量
酒 ：適量
糖 ：適量
食用鹼 ：適量

具體步驟

1. 準備原料：粽葉、糯米、花生、三層肉。 醃製三層肉調料：鹽巴、味精、醬油、醬油膏、醋、酒、糖。花生用熱水浸泡，糯米里放入鹽、味精調味和一點點鹼。

2. 將糯米和浸泡過的花生混合，然後包入粽葉內，先放入一半米，然後包入一大塊醃過的三層肉，再放入剩下一半的米，壓實，然後包起來。普通包粽子的手法，就不做過多描述了。上包粽子步驟圖。

3. 成果展示：一大串的粽子。

4. 打開一個粽子，原料簡單卻美味。