準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘中午睡醒的時候媽媽不在家,打電話問她在哪的時候跟我説已經出去玩了要晚上才回來,還跟我説冰箱有弄好的肉餡還有餃子皮讓我自己搞定,所以我就在肉餡裏面加進去了香菇韭菜,打算自己在家做香菇韭菜肉餡餃子來當做我的午餐了
主料
肉餡 :
適量 輔料
餃子皮 :
10張 具體步驟
準備好所以原材料。香菇用清水泡發。
韭菜洗乾淨切碎,加適量芝麻油拌勻。香菇清洗擠幹水切碎待用。
把剁碎的豬肉加鹽、雞精、蠔油、生抽調味。
用筷子使勁朝一個方向攪拌起勁。
將韭菜和香菇加到肉泥中攪拌均勻就成餃子餡料了。
把餡料包到餃子皮裏成餃子生胚。
.蒸鍋燒水,水開後把包好的餃子放入蒸7分鐘即可。