家常菜涼拌米粉如何做好吃又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

江西米粉 ：可自行把控

輔料

紅椒，青椒 ：各兩條
蒜頭，生薑 ：適量
生抽，鹽 ：適量

具體步驟

1.將米粉煮熟後用涼水沖洗，再用涼白開沖洗。

2.將青椒，紅椒，蒜頭，生薑切末備用。

3.加入食用油，下鍋翻炒。

4.順序加入生抽（多點），鹽，水。水開後起鍋

5.醬料調製完成，起鍋

6.拌入米粉，可吃啦

烹飪技巧

不能吃辣椒的親，記得把籽去除。水開後放入米粉可蓋鍋蓋悶煮，節省時間。事先最好準備涼白開用來沖洗米粉的。