獨特的韭菜豬肉菜莽如何做好吃又美味
韭菜豬肉菜莽是一道獨特的美味佳餚，也是一道美味的麪食小吃。它是以麪粉、豬肉和韭菜為主要食材製作而成，製作方法不復雜，食材隨處可得，居家生活學來做着吃也不錯。韭菜豬肉菜莽的成品色澤呈圓滾白色，吃起來綿軟清脆有嚼勁，香噴淡鹹入味。
主料
韭菜 ：500麪粉 ：1000
豬肉餡 ：200
輔料
花椒 ：適量醬油 ：適量
五香粉 ：適量
食用油 ：適量
鹽 ：適量
具體步驟
1.韭菜洗乾淨，控水切碎
2.鍋裏放油，花椒冷油下鍋炸至油熱撈出
3.為了讓肉餡上色，趁油熱倒入醬油，看到這樣的冒泡就把鍋端開
4.把肉餡倒進去攪拌均勻，放鹽、五香粉調味
5.最後把切好的韭菜倒進去
6.嘗一下味道，餡兒就拌好了！這時餡不要太鹹，因為鹽放多了韭菜會出水，不利於包，可以等到面和好了準備包的時候再放到自己喜歡的味道！
7.和麪
8.揉好了
9.接着把面分成3～4份，然後再揉成長條，再分成若干份
10.然後用擀麪杖擀成圓形
11.上面鋪上餡兒，捲起來
12.都做好了，放在蒸鍋裏蒸30分鐘
13.出鍋了
1.鹽不要太多，韭菜會出水2.花椒炸過就不要了3.醬油一定冒泡端離火，不然燒糊了
