美味的香乾毛豆子如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

香乾毛豆子是一種少見，但操作起來很容易的美味菜餚，適合各種人羣，製作方便，快捷，是不是有時候覺得自己時間不夠，覺得做菜麻煩，並且很少做菜，沒關係，這道菜並不難，只要你想學習，根據步驟操作很容易就會學會了，這種食材買也方便容易，所以一起來做吧。

主料

香乾 ：適量
毛豆 ：適量

輔料

佐料 ：適量

具體步驟

1.毛豆洗淨瀝水，胡蘿蔔洗淨切小片，豬肉洗淨切小粒，肥瘦分開。

2.淨鍋，加少量油，燒熱，下肥肉煎炒至濃縮變色成油渣，出一些油，將油渣盛出備用

3.瘦肉入鍋煸炒出香味，加葱白煸香

4.香乾洗淨切小粒，加入翻炒均勻，炒至斷生，盛出備用。

5.毛豆粒與胡蘿蔔一起入鍋翻炒，加點開水炒（毛豆一定要熟透才能吃

6.炒幹水份時，將香乾豬肉一起回鍋翻炒，加入生抽、鹽翻炒均勻，加胡椒粉調味，翻勻

7.出鍋，將那油渣倒在上面就可以了。油渣很香的哦。