好吃的油煎沙尖魚如何做好吃又美味
魚含有豐富的蛋白質，維生素和礦物元素，是含脂量較低的肉類之一是瘦肉。魚是一種非常鮮美的肉類。而且魚肉的功效也是非常顯著的孕婦小孩都吃都是很有幫助，而且魚的種類多種多樣，喜歡吃魚的人也很多。這道好吃的油煎沙尖魚就是很好吃的，而且做法簡單。
主料
魚 ：適量輔料
鹽 ：適量具體步驟
先將沙尖魚颳去魚鱗後，開腹去掉魚鰓內臟，洗淨待用。姜、蒜拍扁切粒將沙尖魚颳去魚鱗後，開腹去掉魚鰓內臟，洗淨待用。放入姜、蒜蓉，花生油、鹽、生抽醃勻
醃製1小時入味起鍋燒乾水下油滑一下鍋，將油倒出，再倒入一些油，一條條放入沙尖魚中小火慢慢煎金黃色，關火稍涼後翻面再煎黃另一面即可。 如果想紅燒的，加入些水及調料燜煮即可
