好吃的糖醋魚塊如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

記得小的時候， 就特別喜歡吃糖醋的口感， 不過是糖醋排骨、糖醋魚、糖醋丸子反正是對這種口味特別着迷， 來着不拒。 糖醋口，酸酸甜甜， 非常經典的口味，我想大多數人都是如此吧，對於甜的迷戀、對於酸的誘惑， 雙重中和着挑逗你的味蕾，吃到每一口都是享受。大愛糖醋魚塊。

主料

魚柳 ：500

輔料

油 ：適量
茄汁 ：適量
白醋 ：適量
白糖 ：適量

具體步驟

1.將買好的魚柳浸泡換水多次

2.將魚柳用紙將水吸乾，用姜，蒜，料酒醃製

3.生粉放入醃好的魚塊裏

4.讓魚塊均勻的裹上生粉

5.小鍋倒油，將魚塊放入炸至金黃

6.將魚塊撈起，小碗放入茄汁，白糖，白醋和適量的鹽攪拌

7.將醬放入炒鍋大火炒開至濃稠。

8.將炸好的魚塊放入醬中，攪拌。